河北省人大常委会督办“河北净菜”相关建议

完善产业全链条，助力“河北净菜”新鲜直达

7月1日，河北农速源冷链物流有限公司净菜加工车间，工人们正在切分新鲜的西蓝花。本报记者 焦磊摄

目前，河北主要“菜篮子”产品占北京市场份额已超四成。产地直采、商超直供，“河北净菜”被端上越来越多京津市民的餐桌。

今年以来，河北省人大常委会围绕代表提出的进一步发展“河北净菜”相关建议进行督办，推动相关部门完善育苗、加工、运输、配送等产业链条，助力更多“河北净菜”新鲜直达京津。

育好苗，种出精品菜

培育优质种苗，是产出优质蔬菜的前提。7月14日上午，在沧州市肃宁县绿苑蔬菜专业合作社的温室大棚，省人大代表、合作社负责人张莎莎轻点开关，8套湿帘缓缓升起，58台风机加速转动，凉爽的风扑面而来。不多时，大棚内温度由37摄氏度下降到29摄氏度。

“最近持续高温，如果不控制好大棚的温湿度，蔬菜种苗有烂根的风险。”张莎莎代表说，合作社的智能化系统可精准调控大棚环境，实时监测土壤墒情和养分，再加上精准施肥，培育出的蔬菜种苗根系发达、叶片翠绿，成活率超98%。

在合作社的试验区，一排叶片呈紫绿色的蔬菜种苗格外引人注意。张莎莎代表介绍，这是与科研院所合作培育的紫色白菜，抗病能力强、叶柄薄,富含花青素，一上市就受到了消费者的青睐。

“每年初，合作社都会与蔬菜种植大户、净菜加工企业和科研单位沟通，根据市场需求选育、供应种苗。目前，合作社已培育种苗品种80多个，年育苗量8亿多株。”张莎莎代表说。

在省十四届人大三次会议上，不少代表提出了增强农产品生产能力、提高蔬菜品质的建议，为河北省净菜产业发展出谋划策。在省人大常委会的督办下，河北省开展了设施蔬菜“千人指导、万人培训”农技提升行动，并联合京津两地种业管理部门共同推选性状优良的蔬菜品种。

“目前，河北省已培养出一批懂技术、会管理的新型农民，新推选的43个蔬菜品种，正逐步推广种植。”省农业农村厅相关负责人介绍。

把好关，提升加工品质

一颗土豆要经过多少道程序才能成为净菜？

7月8日上午，在张北县义和美食品加工有限公司的净菜生产车间，当天进厂的土豆经过预冷、削皮、清洗、切割、漂烫、冷却、脱水等一系列工艺后，成为一粒粒大小均匀的土豆丁。在工人的操作下，土豆丁被平铺在一张半透明的操作台上。透过台下的灯光，土豆丁是否变色、含有异物一目了然。

“这是我们自主研发的灯光检测技术，能有效帮助工人剔除瑕疵，保证净菜品质。”公司总经理吕继军说，合格的土豆丁会被迅速包装、冷冻，运输到京津后成为可直接烹饪的净菜产品。

义和美食品加工有限公司是河北省首批获得“河北净菜”商标使用权的企业之一。该公司持续引进先进加工设备，优化生产流程，加大对净菜加工环节的把控。目前，公司已建成行业领先的标准化、无菌化净菜加工车间，日加工鲜切果蔬15吨，净菜年供应京津市场超5000吨。

品质是净菜走向市场的通行证。在省十四届人大三次会议上，省人大代表、邢台广播电视台经济生活广播总监侯平建议，严把技术标准，提升净菜加工的规范化水平。

“今年省人大常委会共选取20个代表建议进行重点督办，其中关于净菜进京的建议是一大重点。”省人大常委会预算工委有关负责人表示，为将代表的建议转化为推动工作的实际成效，他们密切与代表的对接沟通，并到相关承办单位上门督办。

近日，省商务厅就相关建议办理情况作出答复。答复中提到，目前，河北省正在开展第四批“河北净菜”商标使用权的评定工作。评定期间，专家对企业的生产、种植、加工、质量体系等情况进行了评审，优选了一批口感好、品质高的“河北净菜”代表单品，并指导其规范生产，提升净菜品质。

据了解，河北省已授予三批85家企业“河北净菜”商标使用权，这些企业在引进先进设备、推广净菜加工技术规范等方面发挥了带动作用。“结合代表建议，我们将加快建设‘河北净菜’数字化平台，引导使用‘河北净菜’商标企业及时录入生产、加工、物流等环节数据，依托大数据分析结果，为更多企业拓展销售渠道、实现规模化生产等提供系统解决方案，确保产品质量全程可控、可追溯。”省商务厅相关负责人说。

强对接，确保新鲜直达

7月10日下午5时，一辆冷链物流车驶出河北农速源冷链物流有限公司。3个多小时后，它将抵达北京市区，为13所高校、7家机关单位和6家餐饮企业送去20多个品类的净菜。

新鲜是净菜的重要特征，运输和配送环节必须分秒必争。为解决中转慢、配送难等问题，河北农速源冷链物流有限公司去年在北京投资建设了河北省首家“河北净菜”共享仓储统配中心。“今年，我们又在北京市区布设了多个‘河北净菜’自提柜，顾客可通过手机小程序快捷选购，物流车将全天配送、补货。”该公司总经理赵卫东说。

如何畅通“河北净菜”进京最后一公里，是代表们关注的问题。“总结调研成果，我们认为让生产与销售环节有效衔接十分关键，建议打造链条完整、服务配套、品质一流的服务保障体系。”省人大代表、乐亭县庞各庄乡阚田各庄村党支部书记兼村委会主任李瑶说。

针对代表提出的建议，省人大常委会代表工委建立了督办台账，定期开展工作调度，持续跟踪代表建议的办理进度，督促有关部门积极行动、牵线搭桥。

有力推动之下，今年以来，“河北净菜”的产销对接更加紧密高效：4月25日，唐山品牌农产品产销对接活动在北京举行，57家企业参展，涉及优质大米、海产品、蔬菜等品类的5个项目成功签约；6月16日，在2025年中国·廊坊国际经济贸易洽谈会期间，河北净菜有限责任公司与廊坊市农业发展集团有限公司签署框架合作协议，加快推进“河北净菜”进京入津……

“结合代表建议，今年我们将持续推动‘河北净菜’校园集采平台建设，积极对接北京94所高校500余家采购商，开展‘河北净菜’系列展销活动，进一步拓宽销售渠道。”省商务厅相关负责人表示，未来河北省还将加大“河北净菜”自提柜在北京等地的推广安装力度，不断探索净菜销售的新场景、新模式，推动更多优质净菜供应京津等地市场。（记者霍相博）

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